امتحان مهني للصف الأول ثانوي | نماذج وأسئلة الفصل الثاني 2025

يعد امتحان مهني للصف الأول ثانوي من أهم الامتحانات التي يتطلع الطلاب للنجاح فيها خلال الفصل الثاني. نقدم لك في هذا المقال نماذج امتحانية محدثة وأسئلة متوقعة لتساعدك في التحضير بشكل فعّال، مع نصائح مهمة لاستكمال الاستعداد للامتحان بثقة. تابع القراءة لاكتشاف المزيد حول الأسئلة الأكثر شيوعاً وكيفية التفوق في امتحانك.

سؤال رقم 1
تعد من الطرق المبتله
الاجابات
النقع
الطوفان
1+2
لا شي مما ذكر
سؤال رقم 2
يعد تجفيف الخضروات والفواكه عن طريق اشعه الشمس من التجفيف
الاجابات
الاعلى تكلفه
التجفيف الرغوي
التجفيف الصناعي
التجفيف الطبيعي
سؤال رقم 3
الاضافات العلفيه تعود الى ما قبل التاريخ
واحده من التاليه تعد خطا
الاجابات
الملح الى الفواكه
الملح الى السمك
الملح للمخللات
السكر الى الفواكه
سؤال رقم 4
ممارسات التصنيع الجيد 
الاجابات
اعداد المنتجات الغذائيه وتصنيعها وتخزينها تحت ظروف عاديه
تصنيع المنتجات الغذائيه بصوره عامه
احتفاظ المواد الاوليه بصوره عامه
احتفاظ المنتجات الغذائيه بجوده عاليه
سؤال رقم 5
التعقيم يستخدم عند درجات حراره عاليه غالبا هي
الاجابات
اعلى من 20 لغايه 60 درجه مئويه
اعلى من 100 درجه مئويه
على درجه100 مئويه
ما بين 71.5 الى 74 درجه مئويه
سؤال رقم 6
هناك تغيرات تحدث لجوده الغذاء بفعل التجفيف
الاجابات
نقص تركيز المكونات الغذائيه للماده المجففه
حفظ العديد من المكونات المهمه الذائبه والحساسه
عدم حدوث تغيرات كيميائيه
حدوث تزنخ للدهون
سؤال رقم 7
من الجهات المسؤوله في انتاج الاغذيه وتداولها
الاجابات
وزاره الزراعه
مؤسسه المواصفات والمقاييس
وزاره الصحه
جميع ما ذكر
سؤال رقم 8
تعد مده الحفظ للاغذيه في حاله التبريد
الاجابات
دائمه
مؤقته عده ايام
مؤقته عده اشهر
مؤقته عده سنوات
سؤال رقم 9
مطابقه الغذاء للمواصفات القياسيه وتقييمه من وظائف
الاجابات
مؤسسه الغذاء والدواء
وزاره الزراعه
مؤسسه المواصفات والمقاييس
وزاره الصحه
سؤال رقم 10
المنظمه الدوليه للمواصفات والمقاييس
الاجابات
ٍsoi
osi
iso
sio
امتحانات اخرى للصف الأول ثانوي
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط كوكيز لتقديم خدماته وتحليل حركة المرور المزيد