امتحان مهني للصف الرابع الفصل الأول

سؤال رقم 1

من الأدوات والتجهيزات الصغيرة المستخدمة في خدمة الطعام :

الاجابات

الملاعق

الثلاجات

الغازات والأفران

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 2

الأداة التي تُستخدم في كنس الأرضيات هي :

الاجابات

ريشة التنظيف

المكنسة

ممسحة الغبار

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 3

الخضروات الورقية مصدر مهم ل :

الاجابات

الكربوهيدرات

البروتينات

الدهون

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 4

من الخضروات الصيفية :

الاجابات

الملفوف

الكوسا

القرنبيط

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 5

من معدات خدمة الطعام ولوازمها :

الاجابات

آلة تقطيع اللحوم

سخّان الماء الكهربائي

الطاولات والكراسي

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 6

يوضع كوب الماء خلال ترتيب المائدة :

الاجابات

جهة اليمين

جهة اليسار

وسط المائدة

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 7

يتم جمع النفايات بعد كنسها بواسطة :

الاجابات

المجرود

المكنسة

ملمع الزجاج

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 8

من آثار سوء استخدام مواد التنظيف :

الاجابات

تحسين قدرة الجهاز التنفسي

الصداع

المحافظة على اليدين

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 9

من الخضروات التي تؤكل بذورها :

الاجابات

البصل

البازيلاء

البروكلي

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 10

من الخضروات الزهرية :

الاجابات

الكوسا

الملفوف

القرنبيط

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 11

يمكن التحقق من صلاحية اللحوم بواسطة :

الاجابات

النظر إلى تاريخ الاستهلاك

السؤال عن سعرها

استخدام حواس النظر ، والشم ، واللمس

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 12

يجب التأكد قبل شراء المعلبات من خلوها من :

الاجابات

الألوان

طريقة الاستخدام

الانبعاج

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 13

من الخضروات التي تؤكل نيئة ومطبوخة معاً :

الاجابات

البندورة

البطاطا

الخيار

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 14

تستخدم الأداه التالية في :

الاجابات

كنس الأرضيات

جمع الأوساخ والنفايات

مسح ( قشط ) الماء عن الأرضيات

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 15

تستخدم الأداة التالية في :

الاجابات

تجفيف الأرضيات

كنس السجاد بصورة آلية

مسح الماء على الأرضيات

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 16

الإكثار من تناول الخضروات يسبب السمنة وزيادة الوزن.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 17

يجب الحرص على عدم الإسراف في الماء أثناء غسل الخضروات.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 18

يعد نبات الفجل من الخضروات الورقية.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 19

توضع الملعقة يمين الطبق أثناء ترتيب المائدة.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 20

يجب على المرء إصدار صوت عالٍ في أثناء مضغ الطعام.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 21

يجب التلفظ بالبسملة قبل بدء تناول الطعام.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 22

يتم التخلص من عبوات التنظيف الفارغة بحرقها.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 23

تُحفظ مواد التنظيف والمطهرات بعيداً عن متناول أيدي الأطفال.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 24

توضع كمامة عند عملية مسح الغبار في حال وجود تحسس من الغبار.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 25

يجب التعرف على نوع الأرضيات قبل البدء بعملية التنظيف.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 26

يجب تجنب شراء الأغذية المعروضة تحت أشعة الشمس.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 27

تُعد الخضروات من الأطعمة التي يجب تناولها بصورة يومية.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 28

توضع الكؤوس والفضيات والصحون بعضها مع بعض في أثناء عملية تنظيف الأطباق.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 29

تُحفظ مواد التنظيف في الرفوف العلوية من الخزانة.

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه

سؤال رقم 30

يُعد الخس من الخضروات التي تؤكل أوراقها .

الاجابات

صحيح

خطأ

ابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه