امتحان مهني للصف العاشر الفصل الثاني

سؤال رقم 1
احدى الآتية ليست من مواصفات جودة اللحوم الحمراء :
الاجابات
لا يتأثر بالضغط 
أن يكون النسيج متماسك و غير مرن 
لون الدهن مقبول 
لونه احمر 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 2
يتمثل تأكسد اللحوم بـ
الاجابات
تغيير لونه
جفاف سطحه 
تضائل العناصر الغذائية 
فقدان الرائحة
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 3
تتميز اليافها بالصلابة و احتوائها على كمية كبيرة من الأنسجة و الأوتار 
الاجابات
اللحوم الحمراء 
اللحوم البيضاء 
الأسماك 
لا شيء مما ذكر صحيح
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 4
ما يميز عجينة العوامة ( لقمة القاضي ) عن باقي العجائن :
الاجابات
بيكينغ باودر
عدم وجود دهن
النشا 
عدم حاجتها للتخمر 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 5
يتم رفع درجة الحرارة بعد إزالة الريم :
الاجابات
نعم 
لا 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 6
يتعارض تفاعل كل من السكر و الملح مع الخميرة في أثناء عملية التخمر 
الاجابات
نعم
لا
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 7
لا حاجة إلى نقع الزبيب بالماء المغلي قبل إضافته لخليط الكيك 
الاجابات
نعم
لا
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 8
تتفوق حلاوة الكيك الإسفنجي على الكيك الدسم 
الاجابات
نعم
لا
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
امتحانات مشابهه لأمتحان مهني
1- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 15334-5
عدد مقدمي الامتحان 899
2- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 4605-14
عدد مقدمي الامتحان 694
3- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 3334-7
عدد مقدمي الامتحان 500
4- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 7370-4
عدد مقدمي الامتحان 380
5- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 7156-7
عدد مقدمي الامتحان 307
6- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 1957-9
عدد مقدمي الامتحان 303
7- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 5214-23
عدد مقدمي الامتحان 301
8- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 3341-2
عدد مقدمي الامتحان 261
9- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 4966-4
عدد مقدمي الامتحان 256
10- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 2370-3
عدد مقدمي الامتحان 221
امتحانات اخرى للصف العاشر
1- امتحان الفيزياء الصف العاشر الفصل الأول - 7865-6
عدد مقدمي الامتحان 3494
2- امتحان علوم الأرض الصف العاشر الفصل الأول - 4317-10
عدد مقدمي الامتحان 2525
3- امتحان اللغة العربية الصف العاشر الفصل الأول - 3694-1
عدد مقدمي الامتحان 1909
4- امتحان الأحياء الصف العاشر الفصل الأول - 1985-21
عدد مقدمي الامتحان 1896
5- امتحان اللغة العربية الصف العاشر الفصل الأول - 7427-3
عدد مقدمي الامتحان 1891
6- امتحان الكيمياء الصف العاشر الفصل الأول - 4776-18
عدد مقدمي الامتحان 1865
7- امتحان الفيزياء الصف العاشر الفصل الأول - 2735-6
عدد مقدمي الامتحان 1524
8- امتحان ثقافه ماليه الصف العاشر الفصل الأول - 1320-19
عدد مقدمي الامتحان 1283
9- امتحان الكيمياء الصف العاشر الفصل الأول - 3817-1
عدد مقدمي الامتحان 1278
10- امتحان اللغة الانجليزية الصف العاشر الفصل الأول - 7302-2
عدد مقدمي الامتحان 1276