امتحان مهني للصف العاشر الفصل الثاني

سؤال رقم 1
مده الحفظ للحوم المبرده 
الاجابات
٤-٥ ايام 
٣-٥
٢-٥
٥ ايام 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 2
الضلوع وبيت الكلاوي هي من المقاطع 
الاجابات
متوسطة الليونه 
طرية ولينه 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 3
هي تسخين الهواء الجاف المحيط بقطعة اللحم على حراره عاليه ومن امتلتها التحميص والشواء
الاجابات
الطهو الرطب 
الطهو بالتسبيك
الطهو الجاف 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 4
الرائحة الجيدة والعيون الرائقه والنسيج المرن مواصفات الجودة لل 
الاجابات
الدجاج
الأسماك 
اللحوم 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 5
في الطهو الجاف مثل الشواء أو القلي بالزيت فإننا نستخدم 
الاجابات
طيور الدجاج الكبيره بالعمر والحجم 
طيور الدجاج الصغيره بالعمر والحجم 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 6
يستخدم لإعطاء السيطرة على عملية التخمر في العجائن ويمنع نمو الخمائر غير المرغوب بها 
الاجابات
سكر الطعام 
الخل 
ملح الطعام 
النشا
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 7
يعد مكون اساسي ورطب في إعداد العجائن ويعمل على رفع المخبوزات وتكوين الرغوه
الاجابات
الماء 
الحليب 
البيض 
الزيت 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 8
من امثلتها الخبز العربي و خبز الحمام و البيتزا
الاجابات
عجائن الخميره
عجائن بدون خميره
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 9
عند إعداد البيتزا نضيف الزيتون قبل النضج بدقائق حتى لا يعطي 
الاجابات
طعما مرا 
لون اسود 
طعما حلو 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
سؤال رقم 10
يفضل تغطيه العجائن بفوطه أو غطاء عند تركها لتختمر 
الاجابات
حتى لا تجف العجينه
جعل المكان دافئا 
الأولى والثانية 
لا شيء مما ذكر 
امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثانيابدأ الامتحان الالكتروني الان لمعرفة قدراتك العلميه
امتحانات مشابهه لأمتحان مهني
1- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 15334-5
عدد مقدمي الامتحان 909
2- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 4605-14
عدد مقدمي الامتحان 696
3- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 3334-7
عدد مقدمي الامتحان 502
4- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 7370-4
عدد مقدمي الامتحان 381
5- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 7156-7
عدد مقدمي الامتحان 309
6- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 1957-9
عدد مقدمي الامتحان 305
7- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 5214-23
عدد مقدمي الامتحان 302
8- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 3341-2
عدد مقدمي الامتحان 263
9- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 4966-4
عدد مقدمي الامتحان 259
10- امتحان مهني الصف العاشر الفصل الثاني - 2370-3
عدد مقدمي الامتحان 224
امتحانات اخرى للصف العاشر
1- امتحان الفيزياء الصف العاشر الفصل الأول - 7865-6
عدد مقدمي الامتحان 3496
2- امتحان علوم الأرض الصف العاشر الفصل الأول - 4317-10
عدد مقدمي الامتحان 2526
3- امتحان اللغة العربية الصف العاشر الفصل الأول - 3694-1
عدد مقدمي الامتحان 1914
4- امتحان الأحياء الصف العاشر الفصل الأول - 1985-21
عدد مقدمي الامتحان 1896
5- امتحان اللغة العربية الصف العاشر الفصل الأول - 7427-3
عدد مقدمي الامتحان 1893
6- امتحان الكيمياء الصف العاشر الفصل الأول - 4776-18
عدد مقدمي الامتحان 1867
7- امتحان الفيزياء الصف العاشر الفصل الأول - 2735-6
عدد مقدمي الامتحان 1524
8- امتحان ثقافه ماليه الصف العاشر الفصل الأول - 1320-19
عدد مقدمي الامتحان 1283
9- امتحان اللغة الانجليزية الصف العاشر الفصل الأول - 7302-2
عدد مقدمي الامتحان 1279
10- امتحان الكيمياء الصف العاشر الفصل الأول - 3817-1
عدد مقدمي الامتحان 1279